DOI : 10.1055/s-00000003

Aktuelle Ernährungsmedizin

Ausgabe 03 · Volume 47 · Juni 2022 DOI: 10.1055/s-012-53788


Kongress ERNÄHRUNG 2022 – Medizin fürs Leben
Congress Centrum Bremen, 23.–25.06.2022

Tagungspräsidenten: Prof. Dr. med. Johann Ockenga
Priv.-Doz. Dr. med. Frank Jochum
Monika Bischoff
Prof. Dr. med. Johannes G. Wechsler
Abstracts (HTML) Abstracts (PDF) Autorenliste
P67
Bauer, S.; Eglseer, D.: Wissen von Pflegepersonen zum Thema Mangelernährung bei älteren Menschen – Ein Vergleich zwischen Österreich, der Tschechischen Republik, den Niederlanden und der Türkei
P01
Traxler, M.; Bauer, S.; Eglseer, D.: Effectiveness of nutritional and exercise interventions in sarcopenic obese persons of retirement age: a systematic review and meta-analysis
P02
Többens, M.-L.; Schiele, G.; Weickert, U.: Vergleich von Ernährungsstatus und Krankheitsschwere bei hospitalisierten Normalstation-Patienten mit COVID-19 Erkrankung mindestens≥60 Jahre
P03
Hägele, F.A; Dörner, R.; Seidel, U.; Rimbach, G.; Müller, M.J; Bosy-Westphal, A.: Impact of endogenous vs. exogenous ketones on glucose metabolism and subjective appetite in healthy participants
P04
Heidt, C.; Rüffer, A.; Reuss-Borst, M.: Geringe Ballaststoffzufuhr bei Patienten mit rheumatoider Arthritis
P05
Herpich, C.; Lehmann, S.; Kochlik, B.; Haß, U.; Müller-Werdan, U.; Norman, K.: Postprandiale GDF15 Konzentrationen sind mit dem Appetitempfinden älterer Frauen assoziiert
P06
Benzin, W.; Meyer, F.; Bannert, K.; Wiese, M.; Sautter, L.F.; Esau, S.; Metges, C.C.; Garbe, L.A.; Aghdassi, A.A.; Lerch, M.M.; Jaster, R.; Lamprecht, G.; Valentini, L.: SARS-CoV-2 Pandemie assoziierte Veränderungen der Körperzusammensetzung und kardiovaskulärer Risikofaktoren von gesunden Kontrollpersonen des Verbundprojektes EnErGie
P07
Ponomarenko, S.: Einwirkung der Ernährung auf Entwicklung und Folgen der COVID-19-Erkrankung
P08
Neumann, F.A.; Belz, L.; Dengler, D.; Harth, V.; von Münster, T.; Westenhöfer, J.; Oldenburg, M.; Zyriax, B.-C.: Ernährungsverhalten und Gewichtsentwicklung von europäischen und asiatischen Seefahrern im Heimatland und an Bord von Handelsschiffen
P09
Roeren, M.; Smollich, P.D.M.: Schätzung der Cholinaufnahme bei vegetarisch und omnivor lebenden Schwangeren in Deutschland
P10
Thomas, Y.; Albrecht, A.M.; Meyer, S.; Simon, J.; Meyer, F.; Valentini, P.D.L.: Beeinflussung des Kaufverhaltens und das Verständnis des Nutri-Scores bei den Konsumenten einer Kaufland-Filiale in Neubrandenburg
P11
Stiefvatter, L.: Mikroalgen in der Ernährung- die Bioverfügbarkeit von Omega-3-Fettsäuren und Carotinoiden aus der Mikroalge Phaeodactylum tricornutum bei gesunden jungen Erwachsenen
P12
Meier, M.; Krüger, P.; Mayer, F.; Smollich, M.; Weder, S.; Keller, M.: Pilotstudie zu Auswirkungen einer veganen Ernährung auf den Lebensmittelverzehr, die Nährstoffzufuhr und ausgewählte Nährstoffparameter von männlichen Halbprofi-Fußballspielern (VegInSoc-Studie)
P13
Pfenninger, A.; Hollenbach, H.; Kohlenberg-Müller, K.: Wie hat sich das Ernährungsverhalten von Erwerbstätigen, welche aufgrund der COVID-19-Pandemie im Homeoffice arbeiten bzw. arbeiteten, verändert? Ergebnisse einer Online-Befragung
P14
Zyriax, B.-C.; Borof, K.; Walter, S.; Augustin, M.; Windler, E.: Was ist zu Cholesterin-senkenden Maßnahmen und Einsatzmöglichkeiten Phytosterol-angereicherter Lebensmittel in der Allgemeinbevölkerung bekannt: Daten aus der Hamburg City Health Study (HCHS)
P15
Jagemann, B.; Altun, E.; Walther, C.; Borof, K.; Petersen, E.; Lieske, B.; Kasapoudis, D.; Jalilvand, N.; Beikler, T.; Zyriax, B.-C.; Aarabi, G.: Association between dietary pattern and periodontitis – a cross-sectional study
P16
Peuker, M.; Rüthel, J.; Hoffmann, L.; Wiegand, T.; Kohlenberg-Müller, K.: Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf Essverhalten und Gewichtsentwicklung – eine Literaturübersicht
P17
Kozlowski, J.; Mattner, M.; Hartmann, L.L.; Weilacher, F.; Busch, S.; Kosicki, A.; Meyer, F.; Valentini, L.: Vergleich der Ernährungsqualität und des Ernährungsverhaltens angehender Diätassistent*innen am Anfang und Ende der Ausbildung
P18
Diel, P.; Flenker, U.; Kostov, T.; Kieward, G.; Huhn, A.; Brück, K.: Kombinatorischer Einfluss von Training und nutrativer Protein-Kohlenhydratgabe nach Training auf die Regeneration und Kraftfähigkeit von postmenopausalen Frauen, alten Menschen und COPD Patienten
P19
Thederan, I.; Pott, A.; Heinzer, H.; Knipper, S.; Zyriax, B.-C.: Pilotstudie einer Lebensstilintervention in der Martini-Klinik bei Patienten mit einem Hochrisiko-Prostatakarzinom
P20
Schröder, J.: Ernährungskompetenzförderung im Setting Grundschule: Chancen und Herausforderungen
P21
Issing, S.E.; Loos, D.M.; Machicao, D.C.; Meyer, A.; Schmitz, J.; Wößner, S.; Zirker, L.; Brandl, K.; Kohlenberg-Müller, K.: Die COVID-19-Pandemie und ihre Auswirkungen auf Ernährungsverhalten, körperliche Aktivität und Körpergewicht von Studierenden
P22
Schirmann, F.; Larsen, T.; Jones, L.: Higher quantity of behaviour change techniques increases adherence in nutritional therapy
P23
Füger, S.; Höfler, A.; Lopez, M.L.; Özdirek, M.M.; Müller, S.; Nagel, H.; Nippert Garcia, N.; Oswald, X.; Schettgen, A.; Wittig, S.; Hollenbach, H.; Kohlenberg-Müller, K.: Einfluss der Corona-Pandemie auf den Digitalisierungsprozess in der Ernährungsberatung und –therapie
P24
Schönberger, F.R.; Madreiter-Sokolowski, C.T.: Nutrient Timing im Kraftsport basierend auf aktuellen Forschungsergebnissen
P25
Walowski, C.O.; Herpich, C.; Enderle, J.; Braun, W.; Müller, M.J.; Norman, K.; Bosy-Westphal, A.: Rationale for associations between adiponectin and muscle and bone mass in healthy older people
P26
Witt, D.; Schulte, D.; Schlicht, K.; Türk, K.; Seoudy, A.K.; Laudes, M.: Kalzium-, Vitamin D- und Parathormon-Status vor sowie nach tagesklinischer Adipositastherapie im Vergleich zu bariatrischen Operationen: Metaanalyse und evidenzbasierter systematischer Review
P27
Heller, B.; Reiter, F.P; Bergheim, I.; Heuschmann, P.U; Geier, A.; Rau, M.: Das salzbezogene Verhalten zeigt eine hohe Übereinstimmung mit der täglichen Salzaufnahme bei NAFLD Patienten
P28
Bohl, K.; Flothow, A.; Krause, S.; Schmidt, N.: Präoperative Patientenmerkmale als Prädiktoren für das postoperative Supplementationsverhalten und das Auftreten von Nährstoffmängeln bei bariatrisch operierten Patienten – Eine deskriptive Studie
P29
Scholz, J.: Eine systematische Literaturrecherche über eine vegane Low-Fat-Ernährung als ernährungstherapeutische Intervention bei Übergewicht im Erwachsenenalter
P30
Schmitz, S.M.; Oberhoff, G.; Schooren, L.; Ulmer, F.; Hamesch, K.; Koch, A.; Neumann, U.P.; Alizai, P.H.: Einfluss von “Metabolically Unhealthy Obesity, MUHO” auf die Ausprägung einer Fettlebererkrankung bei Patientinnen und Patienten mit Adipositas
P31
Tepasse, P.-R.; Nowacki, T.; Vollenberg, R.; Meier, J.A.; Boeckel, G.R.: Signifikant reduzierte Albumin-Spiegel bei akut erkrankten COVID-19 Patienten
P34
Lehrke, E.; Sturm, B.; Voicu, N.; von Kalben, I.; Walter, L.; Weißenborn, M.: Empfehlungen zur Nährstoffsupplementation von Calcium, Eisen, Cobalamin (B12) und Folsäure (B9) bei Schwangerschaften nach einem Y-Roux-Magenbypass: Ein Literaturreview
P35
Zimmermann, S.; Rindlisbacher, P.; Ramminger, S.; Portius, D.: Einfluss eines pandemiebedingten Lockdowns auf das Körpergewicht von übergewichtigen und adipösen Kindern und Jugendlichen und den Erfolg eines Gewichtsreduktionsprogrammes
P36
Brunner, J.; Husemann, A.; Hoffman, A.: Umgang mit krankheitsassoziierter Mangelernährung im Klinikalltag – Ergebnisse einer quantitativen Bedarfserhebung
P37
Ostermann, J.; Smollich, M.: Ernährungsmedizinischer Bedarf und reale Versorgung von Brustkrebspatientinnen
P38
Ulrich-Rückert, S.; Ott, T.; Wichmann, J.; Bojunga, J.; Blumenstein, I.: Störungen des Säure-Basen-Haushaltes bei Patienten mit chronischem Darmversagen und mögliche Therapieoptionen
P39
Galicia Ernst, I.; Sulz, I.; Tarantino, S.; Sieber, C.C.; Hiesmayr, M.; Volkert, D.: Adipositas und Mobilität bei europäischen Pflegeheimbewohnern – eine nutritionDay-Analyse von 2016-2020
P40
Körner, U.: Two-food elimination diet als erfolgreiche Therapieoption bei Erwachsenen mit eosinophiler Ösophagitis
P41
Kägi-Braun, N.; Kilchoer, F.; Dragusha, S.; Faessli, M.; Gomes, F.; Gressies, C.; Stanga, Z.; Müller, B.; Schuetz, P.: Nutritional support after hospital discharge improves long-term mortality in malnourished adult medical patients: systematic review and meta-analysis
P42
Tribolet, P.; Kägi-Braun, N.; Gressies, C.; Baumgartner, A.; Wagner, K.-H.; Stanga, Z.; Schuetz, P.: Handgrip strength values depend on tumor entity and predict 180-day mortality in malnourished cancer patients
P43
Bruns, N.; Wiese, M.L.; Meyer, F.; Bannert, K.; Sautter, L.F.; Doller, J.; Frost, F.; Tran, Q.T.; Weiß, F.U.; Garbe, L.-A.; Metges, C.C.; Valentini, L.; Jaster, R.; Lamprecht, G.; Gärtner, S.; Lerch, M.M.; Aghdassi, A.A.: Vergleich der Verzehrsgewohnheiten von Patienten mit chronischer Pankreatitis und Leberzirrhose mit und ohne Mangelernährung
P44
Rohmann, C.; Pfannes, P.D.U.; Adam, P.D.S.: Nudging – auch ein Ansatz bei der Verpflegung in Senioreneinrichtungen
P45
Hahn, S.; Strzelczyk, J.; Ferschke, M.: Gesundheitsbezogene Lebensqualität bei Patienten mit Kurzdarmsyndrom
P46
Gafner, L.; Rühlin, M.; Joos, A.; Schmocker, M.; Meier, D.; Imoberdorf, R.; Pless, M.; Ballmer, P.E.; Storck, L.J.: Entwicklung und Einsatz einer Smartphone-App zur Datenerfassung und zum Monitoring im Rahmen einer heimbasierten Ernährungs- und Bewegungsstudie mit palliativen Tumorpatienten
P47
Blüthner, E.; Pape, U.-F.; Blumstein, I.; Wichmann, J.; Tacke, F.; Moosburner, S.: Ergebnisse der deutschlandweiten SARS-CoV-2 Antikörper Prävalenzstudie bei Patienten mit Kurzdarmsyndrom (CODAK Studie)
P48
Lambert, L.; Lenz, P.; Hüsing- Kabar, A.; Lenz, G.; Evers, G.; Bleckmann, A.: Prävalenz des Risikos einer Mangelernährung bei Patienten mit einem Lungenkarzinom im Lungenkrebszentrum des Universitätsklinikums Münster (UKM)
P49
Bierenstiel, A.; Riedel, N.; Valentini, L.; Samland, L.; Mühlberg, R.; Sinn, M.; Stein, A.; von Grundherr, J.: Einfluss der Adhärenz einer mediterranen Diät auf die Blutlipidwerte bei jungen Krebsüberlebenden im Rahmen des Präventionsprogramms CARE for CAYA
P50
Wichmann, J.; Ulrich-Rückert, S.; Bojunga, J.; Blumenstein, I.: Transition bei chronischem Darmversagen – Wie auch die parenterale Ernährung erwachsen wird
P51
Bunzel, C.: Verbreitung von FAT PEOPLE MEMES als Ausdrucksmittel der Diskriminierung von übergewichtigen Personen: Eine Fall-Kontroll-Studie
P52
Köhler, S.: Wie Digitale Gesundheitsanwendungen (DiGA) die Versorgung bei Essstörungen verbessern kann
P53
Mueller-Stierlin, A.; Breilmann, J.; Kuhn, S.; Schulz, A.: Das Netzwerk ESSENzPSYCHE: Gemeinsam die Möglichkeiten von Menschen mit psychischen Erkrankungen maximieren, einen gesunden Lebensstil zu führen
P54
Köhler, S.: Wie digitale Gesundheitsanwendungen die Versorgung im Bereich der psychischen Erkrankungen sinnvoll ergänzen können
P55
Tischner, L.; Smollich, M.: Ernährungsinformation bei Menschen mit Akne: Status quo der Beratung und wahrgenommene Informationslücke
P56
Szczepanski, L.; Fiebelkorn, F.; Dupont, J.: Akzeptanz insektenbasierter Nahrungsmittel – Eine ernährungspsychologische Charakterisierung von Kindern und Jugendlichen
P57
Domnanich, S.; Feiner, M.; Traub, J.; Schuster, S.; Herunter, B.; Muhr, S.; Potzinger, M.; Haring, F.: Implementierung der IDDSI-Grundstruktur für PatientInnen mit Dysphagie
P58
Böhme, H.; Müller, M.; Elvers, K.; Bergjans, M.; Hug, J.; Carlsohn, A.: Süßes Pausenbrot oder fettarme Putenbrust – welcher Brotbelag ist im Rahmen der Planetary Health Diet empfehlenswert?
P59
Jaspert, C.; Smollich, M.: Zusammenhang zwischen dem Verzehr unverarbeiteter Lebensmittel und der Symptomschwere bei Menschen mit unipolaren Depressionen
P60
Hahn, S.; Bousonville, C.; Flasbart, N.; Hertrampf, H.; Huppmann, V.; Imhof, T.; Richter, C.L.; Schiemann, A.S.; Werther, J.; Ferschke, D.M.: Ernährungsteams in deutschen Akutkrankenhäusern
P61
Jensen, S.; Bartosik, T.; Afify, S.M.; Bianchini, R.; Hufnagl, K.; Hofstetter, G.; Berger, M.; Bastl, M.; Berger, U.; Rivelles, E.; Schmetterer, K.; Eckl-Dorna, J.; Brkic, F.; Vyskocil, E.; Guethoff, S.; Kramer, M.; Jensen-Jarolim, E.; Roth-Walter, F.: Gezielte Mikronährstoff-Supplementierung in Patientinnen mit Pollenallergie: eine doppelblinde, Placebo-kontrollierte Pilotstudie
P62
Müller, S.; Smollich, M.: Zusammenhang zwischen Dietary Inflammatory Index (DII) und dem Gesundheitszustand von Multiple Sklerose-Patient*innen in Deutschland
P63
Ostermann, J.; Smollich, M.: Zusammenhang zwischen dem Verzehr ultrahochverarbeiteter Lebensmittel (UPF) und der Schubrate bei Multipler Sklerose
P64
Voigt, J.; Heuft, L.: Laborbasiertes digitales Sicherheitsnetz für das Refeedingsyndrom
P65
Plinz, C.: Das Spiralcurriculum Ernährungsbildung als präventive Maßnahme in Kita und Schule
P66
Többens, M.-L.; Schiele, G.; Weickert, U.: Prävalenz einer Protein-, und Mikronährstoffunterversorgung bei Covid-Patienten ≥ 60 Jahre nach stationärer Aufnahme auf Normalstation