Kombinatorischer Einfluss von Training und nutrativer Protein-Kohlenhydratgabe nach Training auf die Regeneration und Kraftfähigkeit von postmenopausalen Frauen, alten Menschen und COPD Patienten

Hintergrund Der Verlust von Muskelmasse und Kraftfähigkeit ist mit einer Vielzahl von chronischen Erkrankungen und dem Alterungsprozess verknüpft Körperliches Training und eine Zufuhr von Proteinen werden oft als Therapieansätze empfohlen. Vor diesem Hintergrund wurde von uns der Einfluss einer akuten Gabe Protein/Kohlehydratkombinationen über eine Mahlzeit nach einer Trainingseinheit im Zusammenspiel mit unterschiedlichen Trainingsmethoden in postmenopausale Frauen, COPD-Patienten und alte Menschen getestet.. Als Trainingsformen kamen Kombinationen aus Kraft und Ausdauertraining sowie Schlingentraining zum Einsatz.

Methodik Alle Probandinnen und Probanden erhielten in den Experimentalgruppen Sauermilchkäse/Buttermilch und Weißbrot/Brötchen nach jedem Trainingseinheit. Postmenopausale Frauen und alte Menschen trainierten 3 x in der Woche über 12 Wochen. Bei den postmenopausalen Frauen erfolgter ein Kraft -Ausdauertraining, bei den alten Menschen ein Schlingentraining. COPD Pateinten führten im Cross-Over Design jeweils ein einmaliges Krafttraining durch. Gemessen wurden bei den postmenopausalen Frauen und alten Menschen die Veränderung der Kraftfähigkeit und die Körperzusammensetzung. Bei den COPD-Patienten die Regenerationsfähigkeit nach dem Trainingsreiz.

Ergebnisse Bei postmenopausalen Frauen und alten Menschen konnte eine signifikante Steigerung der Kraftfähigkeit durch das Training festgestellt werden. Ein zusätzlicher Benefit durch die Protein /Kohlenhydratsupplementation konnte bei den postmenopausalen Frauen nicht festgestellt werden. Bei den alten Menschen zeigten sich jedoch besonders bei der Rumpfkraft ein additiver Effekt durch die Supplementation. Bei den COPD-Patienten konnte eine signifikante Verbesserung der Regenerationsfähigkeit durch die nutritive Substitution beobachtet werde. Ähnliche Befunde wurden in früheren Untersuchungen schon bei jungen Sportlern beobachtet.

Schlussfolgerung Die Ergebnisse unsere bisherigen Studien weisen darauf hin, dass die Applikation von Protein/Kohlenhydratkombinationen nach Sport tendenziell zu einer Verbesserung des Trainingseffektes und der Regenerationsfähigkeit in unseren Zielgruppen führt. Hierbei kann die Supplementation durch ausgewählte Nahrungsmitteln und gezielte Ernährung auch ohne die Verwendung von Supplementen erfolgen. Der individuelle Benefit ist im hohen Maße abhängig von Alter, allgemeinem Ernährungszustand und der Intensität und Art der angewendetenTrainingsform.

Publication History

Article published online:
14 June 2022