Ernährung & Medizin

Ausgabe 02 · Juni 2004

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Ausgabe
Editorial
55
Bayer, Wolfgang: Endemischer Vitamin-D-Mangel in Mitteleuropa? FREIER ZUGRIFF

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Heilwässer
63
Gundermann, G.; Gutenbrunner, Chr.; Karagülle, O.: Eignen sich Heil- und Mineralwässer zur Mineralstoffsubstitution? Are medicinal mineral waters suitable for mineral substitution?

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Übersicht L-Carnitin
69
Löster, Heinz: L-Carnitin, Acetylcarnitin, Propionylcarnitin und ihre medizinische Bedeutung L-Carnitine, acetylcarnitine, propionylcarnitine and their medical importance

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Studie Fettstoffwechselstörungen
73
Schwedes, U.; Köhler, S.; Niestroj, M.: Diätetische Intervention von Fettstoffwechselstörungen bei Typ-2-Diabetikern mit Perillaöl und den antioxidativen Vitaminen C und E als ergänzende bilanzierte Diät Medical nutrition therapy of dyslipoproteinemia in type-2 diabetics by means of perilla oil and the antioxidative vitamins C and E as dietary food for special medical purposes

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Risikofaktor Homocystein
79
Naurath, Hans-Joachim: Homocysteinämie und B-Vitamine - Rationeller Umgang mit einem neuen Risikofaktor Homocysteinaemia and B vitamins

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Sauerstoffwasser
85
Koppitz, Patrick; Lammert, Frank; Matern, Siegfried: Sauerstoffangereichertes Wasser: Fiktion und Fakten Oxygenated water - fiction and facts

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VFED news
87
Bahnsen, Birgit: Mukoviszidose/Zystische Fibrose

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