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2025

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DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Ausgabe 03 · Volume 40 · September 2025 DOI: 10.1055/s-015-62237

Editorial

105

Kluthe, Bertil: Liebe Leserinnen, liebe Leser, …

108

VDD aktualisiert Berufsrichtlinien für Diätassistenten

110

Unterernährung fördert kognitiven Verfall und Demenz bei älteren Patienten

111

Schlegel, Lilian; Kluthe, Bertil: KI und Ernährungstherapie bei chronischer Niereninsuffizienz

117

Bölke, Anna; Kluthe, Bertil: Diagnostik und Therapie der Laktoseintoleranz mit KI

127

Kling, Christiane; Kluthe, Bertil: KI und der Umgang mit Kohlenhydraten bei insulinbehandeltem Diabetes mellitus

133

Haslberger, Alexander; Schneider, Jana; Hippe, Berit: Personalisierte Ernährung im Spiegel neuester Forschungserkenntnisse

142

Willmann, Matthias: Das Darmmikrobiom: Schlüssel zur Gewichtsregulation?