DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Issue 01 · Volume 23 · March 2008 DOI: 10.1055/s-002-12417

Editorial

  • 3
    Purucker, Edmund A.:

    Paradigmenwechsel in der Ernährungstherapie metabolischer Erkrankungen?

    • Originalia und Übersichten

  • 14
    Zunft, Hans-Joachim F.:

    Glykämischer Index und glykämische Last - theoretisches Konstrukt oder überzeugendes Beratungskonzept?

    Glycaemic index and glycaemic load. Academic model or practical concept for nutritional consultation?
  • 20
    Heilmeyer, Peter:

    Die LOGI-Methode

    The LOGI®-method

    • Angewandte Ernährungsberatung

  • 29
    Flemmer, Andrea:

    Ernährung bei Multipler Sklerose

  • 34
    Jürgens, Ute:

    Das „Ja” zum „Nein” - die freundliche Art der Verweigerung

    • Expertenrat

  • 38
    Rothe, Ulrich:

    Diabetes-Risiko durch Selen-Supplementation?

    • VFED Wissen

  • 39
    Linker, Esther:

    Interpretation von Laborwerten in der Ernährungsberatung