Zeitschrift für Komplementärmedizin 2025; 17(02): 64-68
DOI: 10.1055/a-2569-7023
Praxis
Intervallfasten in der Ernährungstherapie

Intervallfasten-Methoden in der ernährungstherapeutischen Praxis

Andrea Ciro Chiappa

Summary

Intervallfasten ist ein Ernährungskonzept, das die Nahrungsaufnahme zeitlich steuert. Methoden wie 16:8 oder 5:2 fördern Fettverbrennung, Insulinsensitivität und Entzündungsreduktion. Es zeigt Potenzial bei Adipositas und Diabetes, ist jedoch nicht für alle geeignet. Eine individuelle Anpassung und hochwertige Ernährung sind entscheidend. Intervallfasten bietet flexible gesundheitliche Vorteile und ergänzt die ernährungstherapeutische Praxis sinnvoll.



Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
14. April 2025

© 2025. Thieme. All rights reserved.

© Karl F. Haug Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co.
KG

 
  • Literatur (Auswahl)

  • 1 Die vollständige Liste kann beim Autor angefordert werden.
  • 2 Deota S, Pendergast JS, Kolthur-Seetharam U. et al The time is now: Accounting for time-of-day effects to improve reproducibility and translation of metabolism research.. Nat Metab. 2025; 7 (03) 454-468
  • 3 Stutz B, Krueger B, Goletzke J. et al Glycemic response to meals with a high glycemic index differs between morning and evening: A randomized cross-over controlled trial among students with early or late chronotype.. Eur J Nutr 2024; 63 (05) 1593-1604
  • 4 Hegedus E, Vu MH, Salvy SJ. et al Randomized controlled feasibility trial of late 8-hour time-restricted eating for adolescents with type 2 diabetes.. J Acad Nutr Diet 2024; 124 (08) 1014-1028
  • 5 Palomar-Cros A, Andreeva VA, Fezeu LK. et al Dietary circadian rhythms and cardiovascular disease risk in the prospective NutriNet-Santé cohort.. Nat Commun 2023; 14 (01) 7899
  • 6 Di Francesco A, Di Germanio C, Bernier M, de Cabo R.. A time to fast.. Science 2018; 362 6416 770-775
  • 7 Bauersfeld SP, Kessler CS, Wischnewsky M. et al The effect of short-term fasting on qualitiy of life and tolerance to chemotherapy in patients with breast and ovarian cancer: a randomized cross-over pilot study.. BMC Cancer 2018; 18: 476
  • 8 Das M, Webster NJG.. Obesity, cancer risk, and time-restricted eating.. Cancer Metastasis Rev 2022; 41 (03) 697-717