Ernährung & Medizin
Ausgabe 03 · September 2025
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Editorial
105
Kluthe, Bertil:
Liebe Leserinnen, liebe Leser, …
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Aktuell
108
VDD aktualisiert Berufsrichtlinien für Diätassistenten
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Aktuell | Seitenblicke
110
Unterernährung fördert kognitiven Verfall und Demenz bei älteren Patienten
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Praxis
111
Schlegel, Lilian; Kluthe, Bertil:
KI und Ernährungstherapie bei chronischer Niereninsuffizienz
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117
Bölke, Anna; Kluthe, Bertil:
Diagnostik und Therapie der Laktoseintoleranz mit KI
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127
Kling, Christiane; Kluthe, Bertil:
KI und der Umgang mit Kohlenhydraten bei insulinbehandeltem Diabetes mellitus
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Wissen
133
Haslberger, Alexander; Schneider, Jana; Hippe, Berit:
Personalisierte Ernährung im Spiegel neuester Forschungserkenntnisse
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142
Willmann, Matthias:
Das Darmmikrobiom: Schlüssel zur Gewichtsregulation?
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