DOI: 10.1055/s-00050443

Heilpflanzen

Ausgabe 01 · Volume 02 · März 2022 DOI: 10.1055/s-012-53093

Editorial

1
Böser, Christian: Wir leben Heilpflanzen!

Ganz nah

4
Stern, Cornelia: Die Birke
14
Stern, Cornelia: Rezepturen mit Birke
16
Stern, Cornelia: Baum des Neuanfangs

Behandlung

18
Lorenz, Daniel: Physiologische Entgiftung
24
Lorenz, Daniel: Entgiften mit Heilpflanzen
30
Stern, Cornelia: Bitter versüßt das Leben

Perspektiven

32
Huber, Ellen; Reick, Manuela; Clemens Kraus, Gerald: Drei Heilpflanzen
36
Brendieck-Worm, Cäcilia: Die Weide-Apotheke
40
Beiser, Rudi: Alles Löwenzahn, oder was?
42
Thumm, Anusati: Natürlich rein
46
Klaus, Jessica: Biegsam wie der Bambus
52
Molenkamp, Felicia: Gut besser bitter
58
Beiser, Rudi: Delikatesse und Arzneimittel
62
März, Henrike: Was mache ich mit ... – Klettenlabkraut?
66
Bramhoff, Heinz-Georg: Werbung für und mit Heilpflanzen

Kurz & bündig

70
Kurz & bündig

Ernährung

72
Engel, Heike: Die Kraft der Frühlingskräuter
78
Engel, Heike: Frühlingsgrüße aus der Küche
80
März, Henrike: Heimische Superfoods – Brennnessel

Tipps

84
Koch, Susanne: Tipps