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Dtsch Med Wochenschr 2016; 141(14): 1001
DOI: 10.1055/s-0042-107046
Aktuell publiziert
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Koronare Herzkrankheit: Ungesättigte Fettsäuren sind kein Allheilmittel

Coronary heart dieseas: Unsaturated fatty acids aren‘t a panacea
Johannes Scholl
1   1. Vorsitzender der Deutschen Akademie für Präventivmedizin e. V., Rüdesheim am Rhein
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Publication Date:
12 July 2016 (online)

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Seit Jahrzehnten gilt die Empfehlung, gesättigte durch ungesättigte Fette zu ersetzen, um einer Hypercholesterinämie und kardiovaskulären Ereignissen vorzubeugen. Die „Diet-Heart-Hypothese“ wurde jedoch überwiegend aus Beobachtungsstudien abgeleitet. Ihr widerspricht eine neue Auswertung des „Minnesota Coronary Experiments“ von 1973.