Frühstadien der Zöliakie und ihre diätetischen Konsequenzen

Zusammenfassung

Für die latente, transiente und potenzielle Zöliakie (zusammengefasst als: Frühstadien) existieren bisher weder diagnostische noch diätetische Leitlinien. Auf Grundlage bereits existierender wissenschaftlicher Studien wird ein diagnostisches Konzept zur Frühdiagnostik der Zöliakie und deren Abgrenzung von Unverträglichkeiten und Malabsorptionen ―anderer Ursache vorgestellt. Weiterhin wird die Frage erörtert, ab welchem Stadium eine Diät sinnvoll ist und ob auch eine liberal glutenfreie Diät sinnvoll sein kann.

Schlüsselwörter

Zöliakie - glutenfreie Ernährung - Prävention - Frühstadien - Diagnostik - genetische Disposition - Marsh Kriterien

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