Ernährung & Medizin
Ausgabe 04 · Dezember 2005
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Ausgabe
Editorial
159
Metzner, Christine:
Malassimilation - ein Stiefkind der Ernährungstherapie?
FREIER ZUGRIFF
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160
In eigener Sache Sven-David Müller-Nothmann beendet seine Schriftleiter-Tätigkeit
FREIER ZUGRIFF
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Der Fall Humana
171
Aral, H.; Krauss, V.; Nachtwey, N.; Söhngen, S.; Töwe, B.; Vogel, L.; Bülte, M.:
Der Fall Humana - Eine retrospektive Betrachtung unter besonderer Berücksichtigung des HACCP-Gedankens
The Humana case: A retrospective reflection with special regard to HACCP concept
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Zöliakie/Sprue
Zusammenfassung
174
Pott, Gerhard; Neumann, Heinrich:
Zur Erinnerung: Sprue, die Zöliakie des Erwachsenen
Keeping in mind: Sprue, the celiac disease of adult persons
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Metabolisches Syndrom
179
Bilz, Stefan:
Bedeutung der ektopen Fettablagerung in Leber und Skelettmuskulatur für die Pathogenese des Metabolischen Syndroms
Ectopic fat deposition in liver and skeletal muscle: implications for pathogenesis of the metabolic syndrome
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Diabetes Forum
185
Weickert, Martin O.; Pfeiffer, Andreas F. H.:
Ballaststoffe und Prävention des Typ-2-Diabetes
Dietary fibre and the prevention of type 2 diabetes mellitus
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