Liebe Leserinnen und Leser,

Weihnachten wünschen wir uns alle zunächst etwas Entspannung, Zeit und Muße, festliches Beisammensein mit der Familie und mit Freunden. Dabei dürfen natürlich auch leibliche Genüsse nicht fehlen. Essen und Trinken hält bekanntermaßen Leib und Seele zusammen. So hielten es auch schon unsere Vorfahren vor langer Zeit ohne Reue und Beeinträchtigung durch die moderne Ernährungsmedizin. Es sei an dieser Stelle gestattet, einen Beitrag aus 2007 des großen deutschen Historikers Alexander Demandt zum Ursprung des Weihnachtsfestes zu zitieren [1]:

• Literatur

• 1 Demandt A. Der Ursprung des Weihanchtsfestes. Dtsch Med Wochenschr 2007; 132: 2743-2746