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Dtsch Med Wochenschr 1908; 34(53): 2308-2310
DOI: 10.1055/s-0028-1135964
© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Ueber Nährwert und Ausnutzung roher und weichgekochter Hühnereier

S. Aufrecht, Fr. Simon
  • Aus dem Chemischen und Bakteriologischen Laboratorium von Dr. Aufrecht in Berlin
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Publication Date:
20 August 2009 (online)

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