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Dtsch Med Wochenschr 1942; 68(16): 400-402
DOI: 10.1055/s-0028-1120098
Originalien

© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Wie sind gekochte Speisen im Hinblick auf möglichste Schonung der Vitamine aufzubewahren und aufzuwärmen?

C. Dienst
  • Medizinischen Universitätsklinik Köln-Lindenburg Prof. H. W. Knipping
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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
03. Juni 2009 (online)

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