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Dtsch Med Wochenschr 1958; 83(49): 2153-2154
DOI: 10.1055/s-0028-1113948
© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Klassische Ernährungslehre — dynamische Vitalstofflehre?

Classical theory of nutrition or “dynamic theory of vital substances”?H. Kraut, E. Kofrányi
  • Max-Planck-Institut für Ernährungsphysiologie in Dortmund (Direktor: Prof. Dr. H. Kraut)
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Publication Date:
06 May 2009 (online)

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Resumen

¿Teoría clásica de la nutrición — teoría dinámica de las substancias vitales?