Dtsch Med Wochenschr 1961; 86(31): 1469-1473
DOI: 10.1055/s-0028-1112955
© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Zur diätetischen Behandlung des Diabetes mellitus1

On the dietary treatment of diabetes mellitusHellmut Mehnert
  • Diabetiker-Ambulanz der Medizinischen Poliklinik der Universität München (Direktor: Prof. Dr. W. Seitz)
1 Im Anschluß an die Verhandlungen des IV. Kongresses der Internationalen Diabetes-Vereinigung in Genf vom 10. bis 14. Juli 1961.
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Publication Date:
16 April 2009 (online)

Zusammenfassung

Es wurden die Diätanamnesen bei 500 Zuckerkranken erhoben, die sich in die Behandlung der Diabetiker-Ambulanz der Medizinischen Universitätspoliklinik München begaben und deren Erkrankung seit länger als einem halben Jahr bekannt war. Dabei erwies sich, daß nur von einem Bruchteil dieser Patienten (12,4%) eine Diabetes-Diät eingehalten worden war. Die Ursachen für diesen Mißstand werden erörtert und im wesentlichen auf die fehlende oder ungenügende diätetische Schulung der Patienten zurückgeführt. Das an der Münchner Medizinischen Poliklinik geübte Vorgehen bei der Diätberatung von Diabetikern wird geschildert. Die Vorteile der Verwendung von Lebensmittelattrappen für die Belehrung der Zuckerkranken werden besonders hervorgehoben.

Summary

The results are reported of an enquiry among 500 diabetics attending the Diabetes Clinic of the Medical University Clinic, Munich. Only those known to have been diabetics for at least six months were included. Of these patients only 12.4% admitted to having kept to a diabetic diet. Lack of proper instruction in what constitutes a correct diet for diabetes is considered to be the main cause of this finding and suggestions for improved teaching of diabetics are made.

Resumen

Acerca del tratamiento dietético de la diabetes mellitus

Se efectuaron las anamnesis dietéticas de 500 diabéticos, que eran tratados en la Ambulancia para Diabéticos de la Policlínica Médica de la Universidad de Munich y cuya afección era conocida desde más de medio año. Resultó que tan sólo una pequeña parte de estos enfermos (12,4%) se había atenido a una dieta de diabéticos. Se discuten las causas de tal anomalía, atribuyéndola, en lo esencial, a la falta o insuficiencia de la educación dietética de los enfermos. Se describe el procedimiento practicado en la Policlínica Médica de Munich en cuanto al asesoramiento dietético de diabéticos. Se subrayan las ventajas del empleo de muestras simuladas de comestibles para la instrucción de los diabéticos.

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