Strukturierte Diäten spielen in der Therapie des Typ-2-Diabetes eine essenzielle Rolle.
Unklar ist, welche Ernährungsform die Erkrankung am günstigsten beeinflusst. Die Autoren
fassten Studien zusammen, die Diäten mit einem stark/sehr stark reduzierten Kohlenhydratanteil
und andere Diättypen verglichen. Low Carb schnitt dabei gut ab, allerdings nur mittelfristig.
