Lieber Weihnachtsbraten als Plätzchen?

Alle Kalorien sind für den Körper gleich? Diese Überzeugung fordert jetzt eine neue Studie des BMJ heraus. In einer 20-wöchigen Erhebung untersuchten die Autoren den Effekt des Kohlenhydrat-Insulin-Modells auf die Erhaltung des Körpergewichts nach Gewichtsreduktion. Dabei wurden den adipösen Probanden (BMI ≥ 25) vollständig zubereitete Mahlzeiten mit hohem (60 %), mittlerem (40 %) oder niedrigem (20 %) Kohlenhydratanteil bereitgestellt. Die Probanden der Low-Carb-Gruppe verbrauchten bei gleichem Körpergewicht ca. 250 kcal/Tag mehr als die High-Carb-Gruppe. Offenbar kann eine Low-Carb-Ernährung helfen, einen Gewichtsverlust aufrecht zu erhalten und eine Adipositas-Behandlung effektiver zu machen. [srs]

Lieber Low-Carb an Weihnachten? Bildnachweis: Subbotina Anna/Adobe Stock