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Dtsch Med Wochenschr 2018; 143(17): 1219-1221
DOI: 10.1055/a-0639-0809
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© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Ernährung im Alter: Wieviel Eiweiß ist notwendig?

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Publication Date:
22 August 2018 (online)

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Das US-amerikanische Institute of Medicine empfiehlt für alle Erwachsenen – unabhängig vom Alter und dem Geschlecht – die tägliche Aufnahme von 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Sollten ältere Männer höhere Protein-Tagesdosen zu sich nehmen, um die fettfreie Körpermasse zu erhalten bzw. den Muskelanabolismus zu fördern? Diesen Fragen sind US-Wissenschaftler im Rahmen einer randomisierten klinischen Studie nachgegangen.
 

  • Literatur

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