Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nahrungsmitteln

Die Wechselwirkung zwischen Nahrungsmitteln und Medikamenten beschäftigt Professionelle in der Psychiatrie in ihrem täglichen Handeln seit langer Zeit. Beispielsweise spielt die Frage, ob auf der Station Kaffee mit Koffein selbstverständlich ist, auch heute noch eine Rolle. Der Autor gibt einige subjektiv ausgewählte Einblicke.

Literatur

• 1 Committee on Toxicity of Chemicals in Food . Consumer Products and the Environment (COT).  2006;  Statement 01
• 2 Degen R. Tabular Nr.1.  Schweizerische Gesellschaft für Nephrologie. 2002;  , www.sgn-ssn.ch
• 3 Machen Austern & Co wirklich scharf?.  Frauenmagazin Elle. , www.elle.de
• 4 Rodi H, Zuabonie G. Psych Pflege Heute.  2005;  11 31-32
• 5 Rodi H. Psych Pflege Heute.  2006;  12 326-328
• 6 Neye H. Niedersächsisches Ärzteblatt.  2004;  09
• 7 Wetterling T. et al . Psychiatrische Praxis.  2002;  29 235-239

1 Romanverfilmung von Helen Fielding: Bridget Jones in „Schokolade zum Frühstück” mit Reneé Zellweger.

2 Medikamente wird als Synonym für Arzneimittel benutzt.

3 Pharmakokinetik besteht aus den beiden Begriffen Pharmakon und Kinetik und beschreibt ein Teilgebiet der Pharmazie und Pharmakologie, das sich mit dem quantitativen Verhalten von Arzneimitteln im Organismus beschäftigt.