Zusammenfassung
Hauptursache für die Unterernährung vieler alter Menschen ist die Appetitlosigkeit.
Zu den Ursachen gehören nachlassende Sinneswahrnehmungen, Mundtrockenheit und Kauprobleme,
frühzeitige Sättigungssignale, Bewegungsmangel und die mit der Polymorbidität verbundene
Medikamenteneinnahme. Da ungewollte Gewichtsverluste oft unbemerkt bleiben, gilt es,
das Pflegepersonal für diese Problematik zu sensibilisieren.
Abstract
In the elderly the main cause for malnourishment is anorexia. A declining sensory
perception, xerostomia, chewing problems, a premature repleteness, a lack of physical
exercise as well as an increased administration of drugs due to comorbidity are some
of the underlying causes. Since an unintentional loss of weight is often not recognized
the nursing staff must be aware of this problem.
Schlüsselwörter
Appetitmangel - Unterernährung - Vitamindefizite
Key words
anorexia - malnutrition - vitamine deficiency
Literatur
heseker@evb.uni-paderborn.de
