Zusammenfassung
Die Honigbiene ist seit 30 Millionen Jahren eine beispiellos erfolgreiche Tierart.
Individuelle und soziale Immunität, Propolis als hoch effiziente antimikrobielle und
immunstärkende Substanz und Honig, der wichtigen Einfluss auf den Stoffwechsel nimmt,
ermöglichen es den Bienen, auf engstem Raum zu Zigtausenden zusammenzuleben. Heute
ist das Bienensterben in aller Munde. Der Verursacher scheint ausgemacht: die Agroindustrie.
Doch auch der heute übliche Umgang des Imkers mit dem Nutztier Honigbiene fügt diesem
Schaden zu.
Summary
For more than 30 million years, the honey bee has been an unprecedentedly successful
species. Due to individual and social immunity, propolis (the highly efficient anti-microbial
and immune strengthening substance) as well as honey and its important influence on
metabolism, bees live together in a confined space to tens of thousands. Today, the
demise of the bee is on everyoneʼs lips. It is easy to pinpoint the culprit: the agro-industry.
Yet also the beekeeper is not entirely innocent and causes harm to the honey bee in
the process of honey production.
Key words
honey bee - propolis -
Apis mellifera
