Chronisch obstruktive Lungenerkrankung – Casein und Molkenprotein stimulieren Proteinsynthese

Bei der chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) handelt es sich um eine Systemerkrankung, die häufig mit Muskelschwund einhergeht. Dieser wiederum wirkt sich negativ auf die Sterblichkeit der Patienten aus. Eventuell ist es durch eine Proteinzufuhr über die Nahrung möglich, den Proteinanabolismus der Betroffenen zu stimulieren, um so die Muskelmasse zu erhalten oder sogar zu erhöhen. R. Jonker et al. untersuchten bei COPD-Patienten, wie sich Proteinmahlzeiten mit hydrolysiertem Casein oder Molkenprotein in Kombination mit Leucin oder ohne Leucin auf die Proteinsynthese-Antwort auswirken.

Clinical Nutrition 2014; 33: 211–220