Ernährungsberatung mit Computer – Unterstützung in der ärztlichen Praxis

Ernährungsberatung sollte mehr sein als das wenig sinnvolle Dreigespann aus Händedruck, genereller Abnehm-Empfehlung und dem Ratschlag zu verringertem Fettkonsum. Neben inhaltlichen (Zusatz-)Qualifikationen steht heute auch qualitativ hochwertige Software zur Ernährungsberatung von Gesunden, Kranken und Rehabilitationspatienten zur Verfügung.

Literatur

• 1 Bischoff-Ferrari HA, Dawson-Hughes B, Baron JA. et al. . Am J Clin Nutr. 2007;  86
• 2 Hu FB, Manson JE, Stampfer MJ. et al. . N Engl J Med. 2001;  345
• 3 Ehrentreich M, Rosenbaum N, Wöhrlin F.. www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de

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