Seit die Deutsche Gesellschaft für Ernährung im Jahr 2024 ihren Referenzwert für
die Alkoholzufuhr auf null gesetzt hat, gibt es Diskussionen darüber. Es ist
unstrittig, dass Alkohol ein führender Risikofaktor für eine Vielzahl von
Erkrankungen und vorzeitigen Tod ist. Alkohol ist aber auch ein Teil vieler
kultureller, religiöser und sozialer Praktiken.
