Es ist angerichtet – Kochgruppe für Menschen mit Schädel-Hirn-Trauma

Der ZNS-Kochclub ist ein genussvolles Event. Er findet an einem Wochenende in einem Hotel statt und wird von echten Profis begleitet. Die Teilnehmer trainieren dabei ihre Fertigkeiten, probieren Hilfsmittel aus, aktivieren ihre Ressourcen und verbessern ihre Selbstständigkeit.

• Literaturverzeichnis

• 1 Christiansen CH, Baum CM, Bass JD. Occupational Therapy – Performance, Participation and Well-Being. SLACK Incorporated.. Thorofare, USA: 2015
• 2 Deutsche Adipositas-Gesellschaft (DAG), Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG), Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) Interdisziplinäre Leitlinie der Qualität S3 zur „Prävention und Therapie der Adipositas“.. Im Internet: https://www.adipositas-gesellschaft.de/fileadmin/PDF/Leitlinien/050-001l_S3_Adipositas_Praevention_Therapie_2014-11.pdf; Stand: 18.3.2019
• 3 Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Bonn. Fettkonsum und Prävention ausgewählter ernährungsbedingter Krankheiten Evidenzbasierte Leitlinie.. Im Internet: https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/ws/ll-fett/LL_Fett_Gesamtdokument_Version_2006.pdf; Stand: 18.3.2019
• 4 Tschirner M, Tschirner N. Das Einhänderkochbuch Zwei. Edition Slow Hand.. Berlin: 2018
• 5 Rehadat. ICF-Lotse. d6300: Einfache Mahlzeiten zubereiten. Im Internet: https://www.rehadat-icf.de/de/aktivitaeten-partizipation/d6/d630/d6300/index.html; Stand: 18.3.2019
• 6 Rehadat. ICF-Lotse. D630: Mahlzeiten vorbereiten. Im Internet: https://www.rehadat-icf.de/de/aktivitaeten-partizipation/d6/d630/index.html; Stand: 18.3.2019