Probiotika – ein kritisches Update

Zur Definition

Der Begriff „Probiotika”, der erstmals 1953 von W. Kollath verwendet wurde [1], hat seit der Aufnahme in das internationale Schrifttum durch D.M. Lilly und R.H. Stillwell 1965 [2] einige Bedeutungsänderungen erfahren. Entsprechend einer 2001 gemeinsam von der Food and Agriculture Organization (FAO) und der World Health Organization (WHO) publizierten Definition sind Probiotika lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichender Menge aufgenommen werden, dem Wirtsorganismus einen gesundheitlichen Nutzen bringen [3].

Diese Begriffsbestimmung gilt sowohl für human- oder veterinärmedizinisch verwendete Probiotika (Arzneimittel), als auch für Probiotika, die im Ernährungsbereich (z. B. Nahrungsergänzungsmittel) und im Futtermittelsektor eingesetzt werden. Andere vorgeschlagene Bezeichnungen, wie „Biotherapeutika” („Biotherapeutics”) im Sinne von Arzneimittel-Probiotika oder „Nutraceuticals” bzw. „Pharmafood” für Probiotika enthaltende Nahrungsmittel, haben keine breite Akzeptanz gefunden.

Literatur

• 1 Vergin F. Anti- und Probiotika.  Hippokrates. 1954;  25 116-119
• 2 Lilly D M, Stillwell R H. Probiotics: growth-promoting factors produced by microorganisms.  Science. 1965;  147 747-748
• 3 AO/WHO. Evaluation of health and nutritional properties of probiotics in food, including powder milk with live lactic acid bacteria. Food and Agriculture Organization of the United Nations and World Health Organization Expert Consultation Report, 2001. 
• 4 Metchnikoff I. The prolongation of life. New York, London; G.P. Putnam’s Sons 1908
• 5 Orla-Jensen S. Molkereibakteriologie. Kopenhagen; 1912
• 6 Nissle A. Über die Grundlagen einer neuen ursächlichen Bekämpfung der pathologischen Darmflora.  Dtsch Med Wochenschr. 1916;  42 1181-1184
• 7 Marteau P, Shanahan F. Basic aspects and pharmacology of probiotics: an overview of pharmacokinetics, mechanisms of action and side-effects.  Best Pract Res Clin Gastroenterol. 2003;  17 725-740
• 8 Reid G. Safe and efficacious probiotics: what are they?.  Trends Microbiol. 2006;  14 348-352
• 9 Temmerman R, Scheirlinck I, Huys G, Swings J. Culture-independent analysis of probiotic products by denaturing gradient gel electrophoresis.  Appl Environ Microbiol. 2003;  69 220-226
• 10 Huff B A. Caveat emptor. „Probiotics” might not be what they seem.  Can Fam Physician. 2004;  50 583-587
• 11 Mercenier A, Pavan S, Pot B. Probiotics as biotherapeutic agents: present knowledge and future prospects.  Curr Pharm Design. 2003;  9 175-191
• 12 Reuter G. Zusammensetzung und Anwendung von Bakterienkulturen für therapeutische Zwecke.  Arzneim-Forsch/Drug Res. 1969;  19 103-109
• 13 Travis S P, Stange E F, Lémann M. et al . for the European Crohn’s and Colitis Organisation (ECCO). European evidence-based consensus on the management of ulcerative colitis: Current management.  J Crohn’s & Colitis. 2008;  2 24-62
• 14 Rayes N, Seehofer D, Theruvath T, Schiller R A. et al . Supply of pre- and probiotics reduces bacterial infection rates after liver transplantation – a randomized, double-blind trial.  Am J Transplant. 2005;  5 125-130
• 15 Rayes N, Seehofer D, Theruvath T, Mogl M. et al . Effect of enteral nutrition and synbiotics on bacterial infection rates after pylorus-preserving pancreatoduodenectomy: a randomized, double-blind trial.  Ann Surg. 2007;  246 36-41
• 16 Besselink M G, van Santvoort H C, Buskens E. et al . Probiotic prophylaxis in predicted severe acute pancreatitis: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial.  Lancet. 2008;  371 651-659