Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen – Ansatzpunkte und Strategien für eine Prävention durch veränderte Ernährungsgewohnheiten in der Bevölkerung

Zusammenfassung

Public Health-Maßnahmen zur Prävention von Übergewicht und Adipositas bei Kindern umfassen Steuern, Lebensmittelkennzeichnung, sog. »Food claims«, Strategien des Marketings, Ernährungserziehung und Gesundheitsförderung in Schulen und Kindergärten, individuelle Beratung und Schulung und bevölkerungsweite Aufklärungsmaßnahmen. Die bisherigen Erfahrungen sind dürftig und belegen den begrenzten Einfluss der genannten Strategien auf die Prävalenz und Inzidenz des Übergewichtes bei Kindern und Jugendlichen. Zukünftig sind indirekte Maßnahmen der Politik, Ökonomie und Bildung notwendig, um der Adipositasepidemie wirksam zu begegnen.

Summary

Public Health measures of prevention of childhood overweight and obesity include fiscal food politics, nutrition information, reducing food marketing directed at children, school and educational interventions, as well as community wide interventions. The outcomes of these strategies are poorly documented. The available data suggest only limited success rates. Future strategies have to include the area of politics, economics and education to address the obesity epidemic.

Schlüsselwörter

Übergewicht - Adipositas - Prävention - Gesundheitsförderung

Keywords

Overweight - obesity - prevention - health promotion

• Literatur

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