Ernährung & Medizin 2010; 25(2): 75-79
DOI: 10.1055/s-0030-1248840
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Vitamin C und Asthma

Jana Tinz, Joachim Lorenz
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Publication Date:
15 June 2010 (online)

Zusammenfassung

Weltweit leiden 100–150 Millionen Menschen an Asthma. Je nach Auslöser existieren verschiedene Möglichkeiten zur medikamentösen wie alternativen Therapie. Im vorliegenden Artikel wird die Bedeutung der Ernährung bei Asthma unter besonderer Berücksichtigung von Vitamin C anhand neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse dargestellt.

Literatur

Dipl.-Biol. Jana Tinz

Universität Hohenheim

Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft

Garbenstr. 30

70593 Stuttgart

Email: [email protected]

Prof. Dr. med. Joachim Lorenz

Klinik für Pneumologie und Internistische Intensivmedizin (Infektiologie, Schlafmedizin)

Klinikum Lüdenscheid Märkische Kliniken

Paulmannshöherstr. 14

58515 Lüdenscheid

Email: [email protected]