Zusammenfassung
Das Interventionsprogramm OPTIMAHL 60 plus zielt auf die Optimierung des Ernährungs-
und Bewegungsverhaltens und damit auf die Steigerung der Lebensqualität und Eigenständigkeit
von Senioren. Im Rahmen dieses Programms wurde eine Beratungshilfe entwickelt, durch
die der Konsum von Nahrungsmitteln, die Senioren meist nur in unzureichender Form
verzehren, nämlich Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fisch sowie die aktive Bewegung,
selbständig kontrolliert und ggf. gesteigert werden kann. Die Evaluation dieses Instruments
zeigt einen signifikanten Anstieg des Konsums aller entsprechenden Lebensmittelgruppen
nach Anwendung der Beratungshilfe. Das Programm wird von den Senioren sowie Hausärzten
akzeptiert und leistet somit einen Beitrag, die Selbständigkeit und Gesundheit zu
fördern.
Schlüsselwörter
Beratungshilfe - Ernährung - Senioren - Prävention - Lebensqualität
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Jessica A. Dreas
Universität Bremen
Bremer Institut für Präventionsforschung und Sozialmedizin (BIPS), Abt. Public Health
Medicine
Linzer Str. 10
28359 Bremen
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