Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2

Zusammenfassung

Die Ernährungstherapie ist Teil der Basistherapie des Typ-2-Diabetes mellitus. Dennoch gibt es keinen eindeutigen Konsens darüber, mit welcher Ernährungsweise die besten Erfolge zu erzielen sind [1], [2]. Den Betroffenen soll eine adäquate Therapie ermöglicht werden, deren Inhalte innerhalb von Schulungen vermittelt werden, die jedoch in Eigenverantwortung und Selbstmanagement praktische Anwendung finden müssen [1].

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