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Aktuelle Ernährungsmedizin 2020; 45(01): 65-67
DOI: 10.1055/a-0968-8659
Gesellschaftsnachrichten
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD)

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Publikationsverlauf

Publikationsdatum:
19. Februar 2020 (online)

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Ernährungstherapie und Prävention 2020

Der VDD-Bundeskongress im Mai stellt als neue Lernmöglichkeit eine Assessment-Street mit zahlreichen Methoden für die umfassende Erhebung von Ernährungsproblemen vor

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Unter Federführung von Professor Dr. Luzia Valentini und ihrem Team (Hochschule Neubrandenburg) ist die „Assessment-Street“ entstanden. Sie zeigt an verschiedenen Stationen, wie Diätassistenten standardisiert messen. Die standardisierte Erhebung von Ernährungsproblemen ist Voraussetzung für eine erfolgreiche prozessgeleitete Ernährungsintervention nach dem German Nutrition Care Process (G-NCP), Foto: Uta Köpcke.

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