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Z Gastroenterol 2018; 56(07): 728
DOI: 10.1055/a-0622-3601
DOI: 10.1055/a-0622-3601
Forschung aktuell
Ernährung im Alter: Wieviel Eiweiß ist notwendig?
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Publication History
Publication Date:
09 July 2018 (online)
Das US-amerikanische Institute of Medicine empfiehlt für alle Erwachsenen – unabhängig vom Alter und dem Geschlecht – die tägliche Aufnahme von 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Sollten ältere Männer höhere Protein-Tagesdosen zu sich nehmen, um die fettfreie Körpermasse zu erhalten bzw. den Muskelanabolismus zu fördern? Diesen Fragen sind US-Wissenschaftler im Rahmen einer randomisierten klinischen Studie nachgegangen.