Apports nutritionnels recommandés en minéraux et oligo-minéraux dans l’alimentation des sportifs et des personnes à activités physiques élevées. - Guezennec,C.Y.; Kleping,Y.; Cure,M.; Dulac,J.; Couzy,F.; Marechi,J.P. (Cahier de Nutrition et de diététique, 1989)