TY - JOUR AU - Zok, C. TI - Fruktoseunverträglichkeit: Vorsicht vor zu viel Fruchtzucker! TT - Fructose intolerance: Beware of too much fruit! SN - 0012-0472 SN - 1439-4413 PY - 2014 JO - Dtsch Med Wochenschr JF - DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift LA - DE VL - 139 IS - 10 SP - 466 EP - 467 DA - 2014/02/25 AB - Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben in den vergangenen Jahren stark zugenommen. Dies liegt nicht nur an besseren Diagnosemöglichkeiten, sondern ist auch auf Veränderungen im Ernährungsverhalten zurückzuführen. So kann eine gesundheitsbewusste Ernährung mit viel Obst und Gemüse auch unangenehme Folgen haben: Nicht jeder Mensch verträgt große Mengen an Fruktose. PB - © Georg Thieme Verlag KG DO - 10.1055/s-0033-1353974 UR - http://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0033-1353974 ER -