TY - JOUR AU - Gröber, Uwe TI - Das Flavonoid Quercetin SN - 1611-5562 SN - 1864-2470 PY - 2020 JF - Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin LA - DE VL - 18 IS - 03 SP - 29 EP - 36 DA - 2020/10/14 KW - Quercetin KW - Flavonoid KW - Antioxidans AB - Quercetin gehört zur Gruppe der Flavonoide, die v. a. in Obst, Blatt- und Wurzelgemüse sowie einigen Getreidesorten enthalten sind. Sie weisen antioxidative, antiinflammatorische, antikanzerogene, endothelprotektive sowie immunmodulierende Eigenschaften auf.Wissenschaftliche Untersuchungen in vitro und in vivo weisen auf präventive und therapeutische Wirkungen von Quercetin hin: u. a. zur Kardioprotektion, bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Allergien und Entzündungen, zur Tumorprotektion, bei Diabetes, venösen Erkrankungen sowie viralen Atemwegserkrankungen. PB - Georg Thieme Verlag KG DO - 10.1055/a-1253-7373 UR - http://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/a-1253-7373 ER -