Der Olivenbaum

Zusammenfassung

Seit Jahrtausenden begleitet der Olivenbaum als Kulturpflanze den Menschen. Adaptiert an karge Böden, Trockenheit und Hitze liefert ein Olivenbaum über eine Zeitspanne von mehr als 100 Jahren wertvolle Lebensmittel. Seine Produkte werden zudem als Pflegemittel, zu technischen Zwecken und als Heilmittel genutzt. Die im Laufe der gemeinsamen Geschichte beim Menschen durch Anwendungserfahrungen gewachsene Wertschätzung für den Olivenbaum als Heilmittel ist erst in jüngster Zeit wissenschaftlich untermauert worden. Hierbei sind vor allem die Olivenbaumblätter in den Fokus des Interesses gerückt.

Summary

The olive tree (Olea europaea) has been part and parcel of cultivated plants by mankind for millennia. When adapted to stony soils found mainly in dry and hot regions, the olive tree can offer valuable foodstuffs for more than 100 years. Its products are used for a variety of purposes ranging from skin care products, technical as well as medicinal use. In spite of the long historical experience about the value of the olive tree, its utility in medicine has received comparatively recent scientific attention. The main focal point in this regard is the olive tree's leaves.

Key words

herbalism - Olea europaea - atherosclerosis - hypertension - elevated blood lipids

• Literatur

• 1 Düll R, Düll I. Taschenlexikon der Mittelmeerflora. Wiebelsheim: Quelle und Meyer; 2007
• 2 Fintelmann V, Weiss R. Lehrbuch der Phytotherapie. 10. Aufl. Stuttgart: Hippokrates; 2002
• 3 Hiller K, Melzig MF. Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag; 2003
• 4 Kübler H. Bachblütentherapie in der Tiermedizin. 2. Aufl. Stuttgart: Sonntag Verlag; 2002
• 5 Melzig MF. Persönl. Mitteilung 9/07.
• 6 Teuscher E, Melzig MF, Lindequist U. Biogene Arzneimittel. 6. Aufl. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft; 2004