Schutz durch Vitamin-C-reiche Ernährung

Gesunde Ernährung mit viel Vitamin C kann das Katarakt-Risiko um rund ein Drittel senken. Zu diesem Ergebnis kommt eine Londoner Zwillingstudie. Die Deutsche Ophthalmologische Gesellschaft (DOG) rät zu einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung, um der Trübung der Augenlinse vorzubeugen. Vor allem Senioren sollten zu Lebensmitteln greifen, die reich an Vitamin C sind. Nahrungsergänzungsmittel zeigten allerdings keinen zusätzlichen schützenden Effekt. (Ophthalmology 2016; DOI: 10.1016/j.ophtha.2016.01.036)