DOI:
10.1055/s-00000058
Planta Medica
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Referenz
Arai Y, Watanabe S, Kimira M, Shimoi K, Mochizuki R, Kinae N.
Dietary intakes of flavonols, flavones and isoflavones by Japanese women and the inverse correlation between quercetin intake and plasma LDL cholesterol concentration
J Nutr 2000; 130: 2243-50
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