DOI:
10.1055/s-00040444
Journal of Morphological Sciences
LinksSchließen
Referenz
Hiner RL, Hankins OL.
Temperature of freezing affects tenderness of beef.
Food Ind 1947;
19: 108-111
Bibliographische Angaben herunterladen
Suchen in:
Für die Inhalte der Internetseiten anderer Anbieter übernehmen wir keine Verantwortung.