DOI: 10.1055/s-00000058

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Referenz

Cervantes-Laurean D, Schramm DD, Jacobson EL, Halaweish I, Bruckner GG, Boissonneault GA.
Inhibition of advanced glycation end product formation on collagen by rutin and its metabolites.

J Nutr Biochem 2006;
17: 531-540

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