DOI: 10.1055/s-00000094

Zeitschrift für Gastroenterologie

References

Stein J et al.
Intoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände.

Stein J, Raithel M, Kist M, In: (Hrsg):
Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel.
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft; 2011. Kapitel 2, 82-253

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