DOI:
10.1055/s-00000058
Planta Medica
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Referenz
Sánchez-Rabaneda F, Jáuregui O, Casals I, Andrés-Lacueva C, Izquierdo-Pulido M, Lamuela-Raventós RM.
Liquid chromatographic/electrospray ionization tandem mass spectrometric study of the phenolic
composition of cocoa (Theobroma cacao).
J Mass Spectrom 2003;
38: 35-42
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