DOI:
10.1055/s-00000058
Planta Medica
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Referenz
Wu XL, Gu LW, Prior RL, McKay S.
Characterization of anthocyanins and proanthocyanidins in some cultivars of Ribes, Aronia, and Sambucus and their antioxidant capacity.
J Agric Food Chem 2004; 52: 7846-56
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