DOI:
10.1055/s-00000003
Aktuelle Ernährungsmedizin
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References
Marczykowski FJ, Breidenassel C.
Vegane Ernährung: Deckung der D-A-CH-Referenzwerte für kritische Nährstoffe. Angebot und Notwendigkeit angereicherter Lebensmittel.
Ernähr Umschau 2017;
64: 2-10
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