DOI:
10.1055/s-00000003
Aktuelle Ernährungsmedizin
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Referenz
Bartholomeyczik S.
Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung: Der DNQP Expertenstandard und das BUKO-QS Qualitätsniveau im Vergleich.
In: Bartholomeyczik S, Hardenacke D. Hrsg.
Prävention von Mangelernährung in der Pflege. Forschungsergebnisse, Instrumente und Maßnahmen.
Hannover: Schlüter; 2010: 16-50
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