Aktuelle Ernährungsmedizin

Issue 03 · Volume 45 · June 2020 DOI: 10.1055/s-010-48694

Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM), BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE), Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM)
Kongress Ernährung 2020 – Medizin fürs Leben
Bremen, 25.06 - 27.06.2020

19. Dreiländertagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) der Österreichischen Arbeitsgemeinschaft Klinische Ernährung (AKE) der Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz (GESKES) Jahrestagung 2020 des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE) 21. Jahrestagung des Berufsverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM) Abstracts, sortiert nach Themengruppen, die voraussichtlich als Poster oder freier Vortrag präsentiert werden

Kongresspräsidenten: Prof. Dr. med. Johann Ockenga (DGEM) Monika Bischoff (VDOE) Prof. Dr. med. Johannes G. Wechsler (BDEM)

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Bauer, S; Eglseer, D: Delphistudie zur Adaptierung eines Fragebogens zur Erfassung von Wissen zu Mangelernährung bei Pflegepersonen

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Bramböck, AM; Amort, M: Die Intervision als Methode zur Entwicklung der Handlungskompetenz in der Berufsgruppe Diätologie

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Brandt, D; Adam, S; Westenhöfer, J; Stein-Brüggemann, D: Erhebung der Störbarkeit und des gezügelten Essverhaltens von ehemaligen GewichtsklassensportlerInnen und BallsportlerInnen

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Oswald, S; Siaplaouras, J; Hahn, S: Anforderungen an die Ernährung von Kindern mit Angeborenem Herzfehler (AHF)

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Hahn, S; Althaus, E; Friedmann, A; Puzik, F; Schade, F; Weimer, R; Ferschke, M: Ernährungsteams in hessischen Akutkrankenhäusern

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Peuker, M; Noll, N; Hager, U; Kluge, L; Wiegand, T; Radziwill, R; Kohlenberg-Müller, K: Prozessgeleitete Ernährungsberatung und -therapie – Wie sieht die stationäre Praxis aus?

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Körner, U: Update Eosinophile Ösophagitis: Two-Food-Group-Elimination Diet mit Step-up-approach bei Erwachsenen

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Kray, J; Schlappa, A; Fritz, F; Konert, L; Schwarz, L; Ramminger, S; Menzel, B; Seegler, S; Keil, J-P; Valentini, L: Evaluierung des hausinternen Bekanntheitsgrades des klinischen Ernährungsteams im Dietrich-Bonhoeffer-Klinikum Neubrandenburg

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Lamberz, DG: „Nutritionstraumatologie“ – Koordinatives Management der Malnutrition im Zentrum für Alterstraumatologie

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Ludewig, E; Wiegand, T; Peuker, M; Noll, N; Kohlenberg-Müller, K: Wissensstand der Bevölkerung Osthessen über das Angebot Ernährungsberatung und -therapie

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Möcking, K; Hosters, B: Die Rolle der Pflege in der klinischen Ernährung – Entwicklung des Profils der Pflegeexpertin/Advanced Practice Nurse (APN) Ernährungsmanagement am Universitätsklinikum Essen

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Pointke, M; Pawelzik, E: Unsere Ernährung von morgen gibt es schon heute – Fleisch aus pflanzlichen Proteinen: Eine sensorische Beurteilung von Ersatzprodukten durch ein Panel

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Sausmikat, J; Smollich, M: Was Verbraucher zu Nahrungsergänzungsmitteln wissen wollen: Qualitative Inhaltsanalyse von Verbraucheranfragen an die Internet-Plattform „Klartext Nahrungsergänzung“ der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen

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Tran, M-Y; Page, L; Hahn, S: „Rezeptentwicklung zur Nahrungsmittelprovokation ‚Double-Blind Placebo-Controlled Food Challenge’ bei Kuhmilch-Allergie im Säuglings- und Kindesalter“ – Zusammenfassung der Abschlussarbeit

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Volkert, D; Kiesswetter, E; Weber, J; Sulz, I; Hiesmayr, M: Prävalenz von Mangelernährung bei Krankenhaus PatientInnen auf Stationen unterschiedlicher Fachrichtungen in Deutschland – Ergebnisse vom nutritionDay 2016–2018

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Zimmermann, J; Longin, F; Hitzmann, B; Bischoff, SC: Auswirkungen unterschiedlicher Brotsorten auf die Darmbarriere und entzündliche Reaktionen in einem Mausmodell für CED

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