DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Issue 02 · Volume 19 · June 2004 DOI: 10.1055/s-002-3414

Editorial

55
Bayer, Wolfgang: Endemischer Vitamin-D-Mangel in Mitteleuropa?

Heilwässer

63
Gundermann, G.; Gutenbrunner, Chr.; Karagülle, O.: Eignen sich Heil- und Mineralwässer zur Mineralstoffsubstitution? Are medicinal mineral waters suitable for mineral substitution?

Übersicht L-Carnitin

69
Löster, Heinz: L-Carnitin, Acetylcarnitin, Propionylcarnitin und ihre medizinische Bedeutung L-Carnitine, acetylcarnitine, propionylcarnitine and their medical importance

Studie Fettstoffwechselstörungen

73
Schwedes, U.; Köhler, S.; Niestroj, M.: Diätetische Intervention von Fettstoffwechselstörungen bei Typ-2-Diabetikern mit Perillaöl und den antioxidativen Vitaminen C und E als ergänzende bilanzierte Diät Medical nutrition therapy of dyslipoproteinemia in type-2 diabetics by means of perilla oil and the antioxidative vitamins C and E as dietary food for special medical purposes

Risikofaktor Homocystein

79
Naurath, Hans-Joachim: Homocysteinämie und B-Vitamine - Rationeller Umgang mit einem neuen Risikofaktor Homocysteinaemia and B vitamins

Sauerstoffwasser

85
Koppitz, Patrick; Lammert, Frank; Matern, Siegfried: Sauerstoffangereichertes Wasser: Fiktion und Fakten Oxygenated water - fiction and facts

VFED news

87
Bahnsen, Birgit: Mukoviszidose/Zystische Fibrose