Download PDF
Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift 2006; 1(1/02): 64
DOI: 10.1055/s-2006-939985
DHZ | magazin
Gesund genießen
© Sonntag Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG

Bärlauch - Ein wilder Frühlingsbote

Ursel Bühring
Further Information

Publication History

Publication Date:
28 November 2006 (online)

    Permissions and Reprints

Für Bären war diese Pflanze eine erste Nahrung nach dem Winterschlaf. Vielleicht auch für Sie? Auf jeden Fall sorgt der heimische „Wilde Knoblauch” als Frühlingsbote etwa von März bis Juni für herzhaften und gesunden Genuss. Das Bärlaucharoma ist zwar wesentlich milder als das von Knoblauch - dennoch sollte man Bärlauch vorsichtshalber erst nach einer romantischenVerabredung verspeisen.

      >