Essen und Trinken in der Psychiatrie - das Ergebnis einer Projektgruppe

Die Autorinnen und Autoren haben sich im Rahmen ihrer Weiterbildung mit Mahlzeiten und somit mit dem Thema Essen und Trinken auseinandergesetzt. In dem folgenden Bericht stellen sie dar, welche Forderungen sich aus ihrer Befragung ergeben.